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时间:2015-01-24 14:19:17 | 来源:爱茜茜里

[摘要] 爱茜茜里之品牌故事:秉承意大利400年渊源流传的手工工艺,融合现代食品最新科技,我们坚持“品质第一、原料为先”的信念,严格选用世界公认的“草原氧吧”新西兰天然乳品、4°C7天的新鲜酸奶、百里挑一的进口新鲜水果等精细加工,坚持少量、手工、每日、新鲜生产,保证每批产品口味卓绝、风味独特。

ICEASON----品质的坚持
  
  秉承意大利400年渊源流传的手工工艺,融合现代食品更新科技,我们坚持“品质 、原料为先”的信念,严格选用世界公认的“草原氧吧”新西兰天然乳品、4°C7天的新鲜酸奶、百里挑一的进口新鲜水果等精细加工,坚持少量、手工、每日、新鲜生产,保证每批产品口味卓绝、风味特有。
  
  ICEASON----新鲜的承诺

爱茜茜里

新鲜度是关系到食品美味、健康与否的关键指标。从科学角度说,越新鲜的冰淇林,越不需要香精、色素、各类添加剂的美容打扮。与传统美式冰淇林保存期在1-2年截然不同,爱茜茜里冰淇林坚持每日新鲜生产,快速送达门店,从生产到消费按小时和天来计算,新鲜出众,当然美味与众不同!
  
  ICEASON----健康的追求
  
  我们始终坚持要将全球更新鲜、更天然、更健康的冰淇林与中国美食家分享,美味与美丽合二为一,让广大中国顾客在享受美味的同时,再无肥胖、糖尿病、脂肪肝的后顾之忧,美味从此美丽。我们始终坚持推动世界三大冰淇林流派之一——意式手工冰淇林文化播种到中国大地,让广大中国顾客足不出户,就可以畅享欧洲流行的崇尚绿色、天然、纯净的自然风情。
  
  ICEASON----人才的保证
  
  热情地问候、亲切的笑容、周到的试吃服务、专业的产品推荐------让您不管在我们任何一家门店,都能享受到伙伴们标准一致的服务。我们视人才为资本,视培训为投资,积极地培养专业人才,每个爱茜茜丽人都必须接受系统的、持续的、阶梯式培训,让每一位爱茜茜里人都有不断进步、逐年晋升、尽情发挥的舞台。

爱茜茜里

什么是Gelato?
  
  1、秉承意大利工艺传统的手工冰淇淋。2、以新鲜牛奶为底料,采用天然水果,精制而成的新鲜冰淇淋。
  
  3、将细腻滑软口感和优雅外形融为一体的艺术冰淇淋。4、脂肪和卡路里含量显著下降的健康冰淇淋。
  
  Gelato≠Icecream
  
  十八世纪时冰淇淋的制作随着新大陆的移民传到美国,并在美国持续发扬光大。但即便如此,为什么美国人称呼冰淇淋为Icecream,而不是欧洲人习惯的Gelato这个词呢?
  
  Icecream(美式冰淇淋)在产品制作上,需要使用较高的糖与脂肪等基本配方,同时也需要打入较多的空气。在产品口味上,Icecream由于脂肪和糖份含量高,口味会比较肥腻。由于空气含量高和-22℃低温保存,口感会比较冰冷雪松。
  
  而Gelato(意式冰淇淋)是坚持以新鲜的乳品、优质的水果和传统的手工精制而成,对冰淇淋的新鲜度和细腻度,以及更低糖份与更低脂尤为强调。意大利冰淇淋强调不以添加奶油的手法来增加口感浓稠度,制作时不需要打入过多空气,要求每天现场手工制作,并保持其更低脂含量和低的膨胀率,所以分量厚实,入口香滑绵密,如"丝绸"一般的柔顺浓郁。
  
  因此,Gelato比起lceCream减少了许多热量和脂肪,其细致而绵密的口感也是Icecream望尘莫及的。因此Gelato在全世界享有"更新鲜、更天然、更健康的冰淇淋"的美誉。
  
  什么是Sorbet
  
  1、由新鲜天然优质水果精制而成的意大利手工雪芭。2、不含一滴牛奶的意大利手工雪芭。3、不含一丝动物脂肪的意大利手工雪芭。
  
  Sorbet≠Gelato
  
  作为意大利冰淇淋家族的一员,Sorbet以更细腻的质地及更清新的口味,而有别于Gelato,自创一枝。Gelato与sorbet的更大区别,就是sorbet不含任何牛奶和脂肪,由水果成分构成。如果说Gelato是意大利冰淇淋中的华丽牡丹,那么Sorbet则是出水芙蓉。以水为底料,新鲜水果为主料的完美搭配,加之不可思议的意大利手工制作,便有了这冰之美味。
  
  由于没有添加一滴牛奶,Sorbet比Gelato的质地更加纯粹,更少的空气含量使得成品更加绵密,于是水果的清新芳香在Sorbet的演绎下更加完美。你也许会在Gelato的细腻缠绵中陶醉,但Sorbet的清凉爽口亦不乏香滑的口感也同样会让你回味无穷!
  
  暇目细抿一口,Sorbet给你由口入心的幸福感受,让你倾卸甜蜜重负,从此"美•味"可以兼顾!
  
  什么是Yogurt
  
  Yogurt(酸奶冰淇淋)的主要原料是新鲜酸奶而非酸奶粉,加以意大利秘传的特有工艺配方,产品风味特有,更集酸奶和冰淇淋优点于一身。
  
  剖析Yogurt的内涵,你将惊叹于其丰富的维生素、钙、蛋白质成分,富含亿万个益生菌。

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爱茜茜里

【爱茜茜里加盟】意大利式手工冰淇淋

投资金额:100万以上

行业分类: 冰淇淋

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