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时间:2018-12-17 09:59:52 | 责任编辑:安迪

[摘要]寿司是我很喜欢吃的美食,也是我和朋友每次出去玩必吃的,寿司价格优惠又好吃,感受不用味道的美食很好,我朋友很想自己开一家寿司店。那些开一家寿司店要多少钱呢?

寿司是我很喜欢吃的美食,也是我和朋友每次出去玩必吃的,寿司价格优惠又好吃,感受不用味道的美食很好,我朋友很想自己开一家寿司店。那些开一家寿司店要多少钱呢?

开家寿司店要多少钱

创业的道路上曲折不平,要想成业创业,必先要有乐观的心态,坚强的意志去面对困境。如今很多人都挺喜欢吃寿司的,这也让很多投资者看到了其中的商机,开一家寿司店需要多少成本?这个问题,出现在很多想创业的年轻人的脑海里。寿司作为日本的民族美食,自经传播到中国以来就深受中国消费者的喜爱,而且寿司的口味都不一样,顾客可以根据自己的喜欢来选择寿司。那些开家寿司店要多少钱?

  首先,针对于刚刚起步的创业者、计划投资不大的创业者,选择加盟不一定是正确的选择。

开家寿司店要多少钱

开家寿司店要多少钱?1、对于刚刚起步创业的年轻人、计划投资额不是很大的情况下来说,刚刚开始就要花一笔加盟费,无形中就增加了很大的压力。加盟适合有资金的老板,加盟的品牌呢,也要是一线大品牌,那些小品牌,真的是搞不成器的。我之前的一个盆友,在加盟店鲜目录做学徒,那个老板对他很好,他也一直在那里做,后来2年之后他说,老板的店做不下去啦,要转让啦。加盟店,一旦技术跟不上,那他总部下面所有店的生意都不会很好。现在这个社会是与时俱进的。不管做什么,都要有创新。创新就等于是你这家店今后发展的命脉,你把自己的命脉放到别人手里,就等于就是把钱放到一个陌生人手里,你觉得这样靠谱?

开家寿司店要多少钱

开家寿司店要多少钱?2、加盟的店,很多材料都是成品,成品跟自制的酱料,肯定是自制的酱料好, 口味好,第二成本低,总部不会把酱料配方告诉你的他们就是指望着你们能从他总部拿货,赚取材料费。在你自己开店的过程中,成本无形中就增加了不少;在这里,我也不做过多的解释,凡事都有利有弊,你要根据自身的情况,选择一个 适合你的决策方案。

  开家寿司店-成本概算

  1、租金概算:一线城市,50平不当街的店铺,一般3000以上,这个还算是便宜的。租金一般都是半年付或者年付,咱们适中来算:房租4000一月×12个月=48000元。押金一般都是一个季度,押金:三个月×4000=12000,租金一共需要:6万元。

  开家寿司店-加盟费

  加盟的牌子不同,它的费用也不同,有的知名的牌子可能加盟费用就高一些,但是总部会给你很多的帮助,例如在选址还有经营的方式等很多方面,一般来讲一家寿司加盟店的加盟费大概在五万元左右。

  开家寿司店-房租

  房租的价格根据地段位置和房子的大小会有所不同。一般来说在较为繁华的地段,一间20平米上下的普通店面平均租金一天大概为300-400元上下,一个月大概1万元左右,租金一般是半年一付,也就说在租金方面大概需要准备占用5-6万左右。

  开家寿司店-装修设备

  比较好些的装修标准一般为800元左右一平米,如果一般装修则需要500元左右一平米,再加上店招、水电管线设备费等等,在装修预算方面大概需要2万元左右。

  开家寿司店-材料预购、店里工具等

  开寿司店不需要很多的大型电器设备,后厨有炒锅、有冻柜一个、保鲜柜一个、吧台一个、桌椅板凳等,大约3万到4万,取中间值,材料预购:3万。

  开家寿司店-人员成本

  一家普通的寿司加盟店大概需要请1到2个员工就够了,每个员工大概人均2500元每人每个月,这样的话人员成本大概需要准备1万元到2万元左右。

  开家寿司店-原料成本

  由于餐饮业都是签订固定供应商,包括米,油,菜,肉等,加盟寿司品牌的话,就可以直接从领配送中心的货品,一般是按月结算,成本大概需要1万元左右。

  开家寿司店-利润预算

  这里就用招牌海苔寿司打一个比方,招牌海苔,外面一般加盟店都是卖15左右,光材料的话,成本 多3元,加上其他的, 多5元。这份招牌海苔一份就赚10元的净利润。

  开一家店,大部分的资金都在转让费和装修费上,其次是租金。尤其是一线城市,要想落地,前提可能投资比较大。但是前期你只要肯话时间去找,肯定能够找到一家更好的门店的,下面我就大概讲解一下:开个寿司店需要多少成本这个问题。

  前期创业的小伙伴,我建议找门店的时候不要找那种转让费特贵的那种,除非你自己有充足的资金去运作。转让费,这个不好估算的,有的好几万,有的可能上十万啦。

  租金这块儿,也要根据地理位置来看,像长沙的话,一般的租金都是4000到5000左右。装修这个是没有上限的,根据你自身的资金情况,来选择装修品质。

  寿司店,不需要什么大的设备,简单的灶台,一个大吧台、冻柜、保鲜各一个,还有就是桌椅板凳,大约2万左右可以搞定的。

  开一家寿司店需要什么?

  一、选址

  选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的地址,这几个地方又以购物中心和商业步行街为更佳位置,因为回转寿司店的主要消费人群为12—25岁的年轻人,占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。

  1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;

  2、周边有较多的办公楼、学校的地方;

  3、较成熟的社区附近。

  二、装修

  一般是以深木色为主调木格,木窗,榻榻米之类的。吃寿司希望一进店就能感觉身在日本,那样觉得寿司很正宗,是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树,或富士山之类的图案。餐具更好全是日本的或是比较有特色的,地板用现在有一种白色带粉色印花那种,灯光也不要太亮。

  三、证件申报

  在选好店址,开始装修的同时就可以进行证件申报,一般为开业前2~3月开始走申报流程。

  1.店铺的水电图的确定,报消防、环保审批;

  2.操作间的平面图确定报卫生局审批;

  3.煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;

  4.以上办理完毕报工商局办理营业执照,可注册成公司或个体户;

  5. 后办理税务登记证等等。

  四、出品

  一间店的成功与否还有一个关键的因素就是出品,出品也就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要,但市场的定位是动态的,要想取得成功,还要改变传统的一成不变的定位,制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。也就是要根据当地顾客的口味设计出品,还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式;且中国人南北区域口味区别很大,对生鱼片的接受能力有所不同。例如,寿司生鱼片在广州可以做到总出品的六成半以上,而在长江以上地区只能做两成半左右,如三文鱼、北极贝。因此做寿司必须因地而异,根据当地的情况制定出适合当地人口味的出品。

  五、价位

  产品价格是重要的一个要素,需要针对你服务的人群定价,还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如,在黄金地段的店租普遍偏高,因此不适应做低价位的出品;反之,在消费低的地方不要做高价位的产品,否则将会一败涂地。

  六、环境

  一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。

  二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。如在购物区开的回转寿司店,格调需带悠闲色彩。当然更好能有自己的特色,如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,宾客就会慕名而来。

  希望以上内容能帮助大家很好的了解开家寿司店要多少钱?如果您正好要想开一家属于自己的寿司店,希望本篇文章能帮助到您,加油。

本文内容来源于:餐饮杰
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